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Marinella

Nell' avvicinarsi del periodo natalizio non dimentichiamo il preziosissimo miele, un condimento essenziale in molti dolci tradizionali o semplicemente per addolcire le serate invernali con calde tisane, anche da  da offrire sotto l'albero è sicuramente sempre gradito!

Nella magnifica regione del Sarrabus , vicino al mare e in quella "costa rei" che incanta ogni anno migliaia di turisti, ho conosciuto un'apicultrice e la sua famiglia. Producono con tanta serietà e passione diversi gusti e profumi di mieli che rispecchiano intensamente la vegetazione del luogo: il miele di agrumi, eucaliptus, cardi selvatici, lavanda, millefiori della macchia mediterranea etc...senza dimenticare il preziosissimo miele di corbezzolo, il famoso miele amaro che fà bene alla salute,  che io uso anche in cucina per caramellare la carne nelle ricette esotiche!!! Quest'anno ho comprato anche il nociomiele, una crema prodotta da Marinella con sole nocciole e miele, da spalmare o per decorare gelati e dessert, una bontà!!!! 

 

L'Apicoltura"SA DOMU DE S'ABI " è un azienda a conduzione familiare, producono Mieli sani naturali e non pastorizzato nel rispetto dei metodi tradizionali

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Antonello Murru apicoltore di Castiadas

loc. Camisa
Castiadas
+39 347 613 5009